国企餐饮督查方案模板

国企餐饮督查方案模板

一、督查目的 为了加强国企餐饮服务质量，规范企业餐饮管理，提高企业品牌形象，制定本国企餐饮督查方案。本方案旨在通过督查，发现问题、解决问题，促进企业餐饮服务质量不断提高。

二、督查对象 本次督查的对象为所有国企餐饮企业。

三、督查内容

1.餐饮环境：包括场所卫生、设备设施、证照悬挂等。
2. 餐饮服务：包括食品安全、服务质量、菜品口味等。
3. 餐饮管理：包括制度建设、员工管理、财务管理等。

四、督查流程

1.督查组制定督查计划，明确督查内容、时间、地点等。
2. 督查组成员对督查对象进行全面检查。
3. 督查组成员填写督查记录，记录督查过程中发现的问题和提出的建议。
4. 督查组将发现的问题和提出的建议反馈给企业负责人，并跟踪问题整改情况。
5. 督查组对问题整改情况进行复核，确保问题得到有效解决。 6. 督查组对督查结果进行汇总，形成督查报告。 五、督查结果处理

1.对于督查发现的问题，督查组将向企业提出整改要求，并提供相应的整改方案。
2. 对于问题严重的企业，督查组将向企业发出督办函，要求其尽快解决问题。
3. 对于问题长期未得到解决的企业，督查组将向企业发出整改意见，要求其限期整改。
4. 对于问题依然严重的企业，督查组将向企业发出通报，要求其停业整顿，直到问题得到有效解决。 六、督查保障

1.督查组成员应具备一定的餐饮行业知识，熟悉餐饮企业运作流程。
2. 督查组应定期召开会议，对督查结果进行总结和分析，改进督查方法。
3. 督查组应加强对督查结果的统计和分析，为企业提供数据支持。 七、附则 本方案自发布之日起生效，督查组将定期开展督查工作，并及时反馈督查结果。

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