做饭计划书(上门做饭项目计划书)

【做饭计划书】

一、食材及准备

1.菜品名称：宫保鸡丁
2. 所需材料：鸡胸肉、花生、干辣椒、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖
3. 菜品特色：口感鲜辣，色香味俱佳

二、烹饪步骤

1.将鸡胸肉切成小丁，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟
2. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉丁放入锅中煸炒，至鸡肉变色
3. 加入干辣椒、花生米、葱姜蒜，继续煸炒
4. 加入生抽、白糖，翻炒均匀
5. 加入适量清水，焖煮5分钟，收汁收至刚刚收汁 6. 出锅装盘，撒上葱花即可

三、小贴士

1.鸡肉腌制时间要足够，这样更入味
2. 干辣椒可以根据个人口味适当增减
3. 盐和淀粉的用量要掌握好，以免影响口感

四、总结 《做饭计划书》是一份详细的做饭攻略，通过本文可以了解到如何准备食材、烹饪步骤以及小贴士等。学会制作宫保鸡丁，让美食不再神秘，让生活更加充满期待。

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