依托小餐馆创业计划书

依托小餐馆创业计划书

一、项目概述 项目名称：小餐馆
成立时间：2023年
地点：城市繁华地段
类型：中式快餐
就餐面积：200平方米
座位数：80个
主菜品：以家常菜为主，注重食材品质和口味
目标客户：附近居民、上班族、学生

二、市场分析

1.市场需求 随着消费水平的提高，人们对于快餐的需求越来越大。特色小餐馆以其口味独特、价格实惠的特点，受到越来越多人的喜爱。我国快餐市场日活跃度不断提高，快餐业的整体规模也在逐年扩大，由此可见，小餐馆的市场前景非常广阔。
2. 竞争分析 项目所在地区竞争对手较多，但通过精选优质食材、合理定价、提供舒适的环境以及提供优质的服务，我们相信我们能够脱颖而出。
3. 地理位置 项目位于城市繁华地段，人流量大，消费水平高，具备良好的商业氛围。

三、经营模式

1.产品与服务 我们将提供各种中式快餐，包括炒菜、炖菜、煮汤等多种选择。同时，我们将提供宽敞、舒适的用餐环境，以及提供优质的服务，包括礼貌待客、提供免费茶水等。
2. 营销策略 通过线上和线下的方式进行宣传，包括发布优惠活动、搭配套餐、提供代金券等优惠政策，以吸引顾客的消费。
3. 人员管理 我们将聘请具有丰富经验的厨师和服务员，对菜品质量严格把控，确保顾客满意度。同时，我们也将提供良好的员工福利，以提高员工的工作积极性。

四、经营预算

1.场地租赁费：每月5000元

2. 装修费：20000元

3. 库存采购费：10000元

4. 员工工资：每月8000元

5. 其他：5000元 总计：150000元 五、总结 本项目旨在打造一家具有特色的快餐小餐馆，以满足附近居民、上班族、学生的需求。我们相信，通过提供优质的产品和服务，我们能够赢得客户的信任和好评。

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