大学生中餐创业计划书(山东省大学生创新创业训练计)

大学生中餐创业计划书

一、项目概述 “中餐天下”大学生中餐创业计划书，是一家主要面向中老年人的中餐品牌，以提供健康美味的中餐为宗旨，致力于为大学生提供健康、便捷的中餐服务。我们的目标客户主要是大学生和社区居民，以满足他们在中餐方面的口味需求。

二、市场分析

1.市场需求 随着经济的发展和生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高，中餐市场需求旺盛。尤其是老年人群，对中餐的需求更是无法忽视。在当前社会中，中餐消费占主导地位，因此中餐市场具有广阔的市场空间。
2. 竞争分析 目前市场上中餐品牌较多，但大部分中餐品牌存在以下问题：

(1) 品质不稳定：中餐制作难度大，烹饪时间短，容易导致菜品口感、营养价值等方面的差异。

(2) 健康问题：部分中餐品牌为了追求口感，使用过量油脂和添加剂，对健康产生不良影响。

(3) 价格较高：中餐品牌竞争激烈，多数品牌价格较高，让消费者望而却步。
3. 市场机会 “中餐天下”品牌正是针对以上问题，以高品质、健康、便捷为宗旨，为大学生提供中餐服务。我们坚信，在当前社会中，中餐市场有很大的发展潜力。

三、经营模式

1.产品定位 “中餐天下”主要面向中老年人，以提供健康美味的中餐为宗旨，满足客户口味需求。
2. 营销策略

(1) 线上：通过微信公众号、抖音等社交媒体进行宣传，提高品牌知名度。

(2) 线下：与大学食堂、社区居民委员会等合作，提供优惠活动，吸引客户。

(3) 合作伙伴：与相关企业进行合作，共同推广中餐天下品牌。

四、团队架构

1.创始人：具备多年中餐行业经验，对市场有深入了解，对品牌有独特见解。
2. 项目经理：负责项目实施，对市场、财务等方面进行管理。
3. 厨师团队：负责菜品研发、制作。
4. 营销团队：负责品牌推广、客户维护。 五、经营预算

1.场地租赁费：每月5000元。
2. 装修费：约10万元。
3. 库存费：每月20000元。
4. 食材采购费：每月25000元。
5. 工资及福利费：每月15000元。 6. 其他：包括但不限于水电费、交通费、差旅费等。

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