如何写蛋糕店的计划书

如何写蛋糕店的计划书

一、店铺概况

1. 店铺名称：填写一个具有吸引力的店铺名称，如“美味蛋糕坊”。
2. 店铺地址：填写店铺所在地的详细地址。
3. 店铺规模：描述店铺规模，如“大型店铺”。

二、经营范围

1. 蛋糕类目：列出蛋糕类目的具体种类，如“巧克力蛋糕、草莓蛋糕、抹茶蛋糕等”。
2. 甜点类目：列出甜点类目的具体种类，如“蛋糕、饼干、布丁等”。
3. 饮品类目：列出饮品类目的具体种类，如“咖啡、奶茶、果汁等”。

三、经营策略

1. 产品定位：描述店铺的产品定位，如“高品质、健康美味”。
2. 定价策略：描述店铺的定价策略，如“合理定价、物有所值”。
3. 促销策略：描述店铺的促销策略，如“优惠券、礼品卡、折扣等”。

四、经营计划

1. 每月销售额目标：填写每月销售额的目标，如“10万元”。
2. 每周销售额目标：填写每周销售额的目标，如“5万元”。
3. 每日销售额目标：填写每日的销售额目标，如“3000元”。
4. 成本控制：描述店铺的成本控制策略，如“原材料采购原则、成本预算等”。
5. 员工管理：描述店铺的员工管理策略，如“员工招聘、培训、考核等”。
6. 营销活动：描述店铺的营销活动计划，如“节假日促销、生日优惠等”。

五、总结

1. 总结店铺的优势，如“高品质、健康美味、价格合理”。
2. 描述店铺的发展前景，如“未来经营计划、扩大经营规模等”。

以上是一份蛋糕店计划书的基本框架，每个店铺实际情况都有所不同，需要根据具体情况进行调整和完善。

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