培训正宗饮品方案模板

标题：培训正宗饮品方案模板

一、模板介绍 本培训正宗饮品方案模板旨在为餐饮业提供一种简单、实用、有效的饮品制作方案，以满足顾客对健康、美味饮品的需求。该模板包括以下几个部分：饮品名称、原料、制作方法、注意事项及成本分析等。通过培训，学员可以掌握正宗饮品的制作方法，提高其烹饪技能，从而满足顾客需求，提高餐厅竞争力。

二、饮品制作方案

1.饮品名称：柠檬蜂蜜水
2. 原料：

（1）鲜柠檬2个

（2）蜂蜜适量

（3）白开水适量

（4）冰块适量

（5）柠檬屑适量
3. 制作方法：

（1）将柠檬用盐摩擦，去除果皮，将柠檬肉切成薄片。

（2）将切好的柠檬片放入白开水中，轻轻搓揉，使柠檬汁充分溶解。

（3）加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

（4）将柠檬蜂蜜水倒入杯中，加入适量冰块，即可享用。
4. 注意事项：

（1）柠檬在制作过程中，要轻柔搓揉，以保证柠檬汁的充分溶解。

（2）蜂蜜的用量要根据个人口味进行调整。

（3）冰块的用量也要根据个人口味进行调整，以保证口感适中。
5. 成本分析：

（1）柠檬：购买时以新鲜柠檬为主，每500克售价约10元。

（2）蜂蜜：购买时以纯蜂蜜为主，每500克售价约20元。

（3）白开水：免费提供。

（4）冰块：免费提供。

三、培训内容

1.介绍饮品制作方案的背景、目的、意义；
2. 讲解柠檬蜂蜜水的制作方法、注意事项；
3. 演示制作过程，解答疑问；
4. 分析成本，讲解利润空间；
5. 总结学习心得，鼓励实践。

四、培训效果 通过培训，学员可以掌握柠檬蜂蜜水的制作方法，提高其烹饪技能，从而满足顾客对健康、美味饮品的需求。同时，学员还可以了解饮品制作的成本分析，为自己餐厅提供更有利的经营策略。

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