餐厅营业计划书(餐厅项目计划书)

餐厅营业计划书

一、营业时间： 本餐厅营业时间为每天上午11点至晚上9点，共计10个小时。

二、营业范围： 本餐厅提供早餐、午餐、晚餐、夜宵等多种餐点，并承接各类小型聚会。

三、人员配置： 本餐厅共设有10个座位，配备厨师、服务员、收银员等员工。

四、菜品及服务：

1.早餐：提供各种中西式早餐，包括早餐小吃、面包、炒饭、面食等。
2. 午餐：提供各种中式和西式午餐，包括主菜、小吃、汤品等。
3. 晚餐：提供各种中式和西式晚餐，包括主菜、小吃、汤品等。
4. 夜宵：提供各种夜宵，包括烧烤、炒面、炒饭等。
5. 服务：提供礼貌、专业的服务，包括接待客人、上菜、收拾等。 五、营销策略：

1.宣传：通过网络、报纸、宣传单等方式进行宣传，吸引更多顾客前来用餐。
2. 优惠：定期推出优惠活动，包括生日优惠、团购优惠等，吸引更多顾客。
3. 合作：与周边商家进行合作，为客户提供更多优惠、增值服务等。 六、经营预算： 本餐厅预计每月营业收入为15万元，成本为10万元，共计5万元。 总结： 本餐厅将提供优质、美味、专业的服务，以满足顾客需求。我们热切期待您的光临！

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