餐饮酒店每月营销计划书(酒店餐饮月计划工作)

餐饮酒店每月营销计划书

一、

市场分析

随着季节的变化和消费者需求的改变，餐饮酒店的市场状况也在不断变化。在冬季，消费者更倾向于选择到户外用餐，同时，火锅和烧烤等餐饮方式也逐渐成为热门。另外，随着智能手机的普及，消费者越来越倾向于通过网络点餐，线上预订逐渐成为一种主流。

二、

目标设定

1.增加户外用餐市场份额

2. 提高烧烤和火锅等餐饮方式销售额

3. 提升线上预订比例

4. 增加门店曝光度

三、

营销策略

1.推出冬季特别餐点

2. 开展烧烤和火锅等餐饮方式的主题促销活动

3. 在社交媒体上开展线上点餐活动

4. 加强门店装修和环境布置

5. 与其他品牌合作，提高品牌曝光度

四、

营销预算

1.户外用餐市场：20万元

2. 烧烤和火锅等餐饮方式：15万元

3. 社交媒体宣传：10万元

4. 门店装修：5万元

5. 合作品牌宣传：3万元 通过以上营销策略和预算，我们期望在冬季餐饮酒店市场中获得更好的销售业绩和品牌曝光。

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