食品配方计划书模板

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食品配方计划书范文

1. 引言
本食品配方计划书旨在提供一种适合市场需求和营养需求的自制食品配方,以满足顾客对健康饮食的需求。本计划书将详细介绍该食品配方的组成和制作方法,以确保食谱的准确性和可靠性。
2. 产品概述
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本食品是一种自制的果干,它由新鲜水果制成,富含维生素和矿物质,口感鲜美,易于携带。
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本食品是一种自制的坚果酱,它由多种坚果混合而成,富含蛋白质和健康脂肪,提供长时间的饱腹感,适合在办公室和在家自制零食。
3. 配方组成
(标号1)
原材料:
- 新鲜水果:苹果、香蕉、芒果、橙子、草莓等。
- 坚果:杏仁、核桃、腰果、开心果、花生等。
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调味料:
- 蜂蜜:适量。
- 盐:适量。
- 柠檬汁:适量。
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制作方法:
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1. 将水果去皮、核,切成小块,放入搅拌机中。
2. 加入坚果和蜂蜜,搅拌均匀。
3. 将搅拌好的果干倒入平底锅中,用中火翻炒至干燥。
4. 将果干取出,放入密封袋或容器中。
(标号2)

1. 将坚果倒入平底锅中,用中火加热。
2. 加入柠檬汁,搅拌均匀。
3. 将调味料混合到坚果酱中,继续翻炒至干燥。
4. 将坚果酱倒入密封袋或容器中,冷藏保存。
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1. 将烤箱预热至摄氏200度。
2. 将果干和坚果酱放入烤盘中,烤约20分钟,直到果干变脆,坚果酱变干。
3. 取出烤盘,将果干和坚果酱放入密封袋或容器中,冷藏保存。
4. 结论
本食品配方计划书提供了一种简单、美味、营养丰富的自制食品,可以满足顾客对健康饮食的需求。本计划书详细介绍了食品的组成和制作方法,以确保食谱的准确性和可靠性。

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