手工糕点计划书图片
星座大师
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2023-09-01 09:10:29
标题:手工糕点计划书
一、材料与工具
1. 面粉:250克
2. 糖:100克
3. 泡打粉:2克
4. 鸡蛋:2个
5. 牛奶:250毫升
6. 黄油:100克
7. 糖粉:20克
8. 糕点专用粉:12克
9. 食用油:适量
二、步骤与做法
1. 将面粉、泡打粉、糖混合在一个大碗中,加入黄油和糖粉,用电动搅拌器搅拌至光滑。
2. 逐渐加入牛奶,搅拌至面糊光滑。
3. 将面糊倒入已经抹油的糕点盘中,大火蒸15分钟,取出放入凉水中,待凉后脱模即可。
三、注意事项
1. 面粉和水的比例需要根据实际情况进行调整,以保证面糊的粘度和口感。
2. 蒸煮的时间需要根据蒸锅的大小和蒸锅中的面糊量进行调整,以保证蒸出的糕点完美。
3. 脱模时需要将糕点盘稍微晾凉一下,以便更好地脱模。
四、附:手工糕点计划书示例
手工糕点计划书示例
一、材料与工具
1. 面粉:250克
2. 糖:100克
3. 泡打粉:2克
4. 鸡蛋:2个
5. 牛奶:250毫升
6. 黄油:100克
7. 糖粉:20克
8. 糕点专用粉:12克
9. 食用油:适量
二、步骤与做法
1. 将面粉、泡打粉、糖混合在一个大碗中,加入黄油和糖粉,用电动搅拌器搅拌至光滑。
2. 逐渐加入牛奶,搅拌至面糊光滑。
3. 将面糊倒入已经抹油的糕点盘中,大火蒸15分钟,取出放入凉水中,待凉后脱模即可。
三、注意事项
1. 面粉和水的比例需要根据实际情况进行调整,以保证面糊的粘度和口感。
2. 蒸煮的时间需要根据蒸锅的大小和蒸锅中的面糊量进行调整,以保证蒸出的糕点完美。
3. 脱模时需要将糕点盘稍微晾凉一下,以便更好地脱模。
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