茶馆风险评估方案模板

茶馆风险评估方案模板

一、茶馆概况

1.茶馆名称：XX茶馆
2. 茶馆地址：XX市XX区XX街道
3. 茶馆面积：XX平方米
4. 茶馆装修风格：传统茶馆风格
5. 茶馆招牌菜：XX道特色茶点 6. 茶馆客流量：每天XX人次 7. 茶馆工作人员：XX名

二、风险评估标准

1.消防安全风险评估标准

（1）场所内是否存在易燃、易爆物品？ 答案：无

（2）场所内安全出口是否畅通？ 答案：畅通

（3）场所内灭火器材是否齐全并有效？ 答案：齐全且有效
2. 卫生风险评估标准

（1）场所内卫生是否符合要求？ 答案：符合

（2）是否定期对场所进行消毒？ 答案：是

（3）是否对场所内的设备进行定期清洁？ 答案：是
3. 食品安全风险评估标准

（1）场所内使用的食材是否符合食品安全要求？ 答案：符合

（2）是否对食材进行留样并保存？ 答案：是

（3）是否对食品加工过程进行监管？ 答案：是
4. 劳动安全风险评估标准

（1）是否为员工提供安全培训？ 答案：是

（2）是否为员工提供安全防护用品？ 答案：是

（3）工作期间是否对员工进行定期体检？ 答案：是
5. 法律法规风险评估标准

（1）场所内是否存在违法行为？ 答案：无

（2）经营者是否已依法办理相关证照？ 答案：是

（3）经营者是否熟悉相关法律法规？ 答案：是

三、风险评估结果 根据以上评估标准，茶馆不存在重大安全隐患。但仍需注意以下几点：

1.加强消防安全管理，定期检查消防设施是否齐全有效，确保场所内安全。
2. 确保食品卫生，定期对食品加工过程进行监管，留样保存。
3. 为员工提供安全培训，确保员工熟悉安全操作流程。
4. 认真学习法律法规，确保经营者熟悉相关法律法规。

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