食品摆摊选品方案模板

食品摆摊选品方案模板

一、选品依据

1.味道：选择口感鲜美、有特色的食品，可以吸引更多顾客。
2. 价格：在保证质量的前提下，价格应相对较低，具有市场竞争力。
3. 品种：涵盖各种食品类型，满足不同顾客需求。
4. 卫生：确保食品符合卫生标准，为顾客提供一个舒适的购物环境。

二、选品步骤

1.市场调查：了解当地市场的需求和趋势，分析竞争对手的优劣势。
2. 收集信息：收集所选食品的相关信息，如原材料、成本、销售情况等。
3. 筛选商品：将收集到的信息与商品实际情况进行对比，筛选出符合要求的商品。
4. 考察品质：对筛选出的商品进行品质考察，确保符合市场标准。
5. 综合评估：综合考虑商品的口感、价格、品种、卫生等要素，确定最终选品。

三、选品结果

1.经过市场调查和收集信息，最终选定以下食品：

（1）辣条：口感鲜香，价格适中，具有很高的市场份额。

（2）烤串：口味独特，价格低廉，深受年轻人喜爱。

（3）果汁：新鲜水果，口感清新，价格合理。
2. 选定商品后，需进行采购、存储等准备工作，以保证食品的品质和供应。

四、选品总结 选品是食品摆摊经营成功的关键之一，要充分考虑市场需求和消费者喜好，确保所选商品具有竞争力和市场前景。在选品过程中，要注重品质、价格、品种和卫生的综合评估，以确保所选商品符合市场标准。

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