从化医院饭堂承包计划书(医院食堂承包经营方案)

从化医院饭堂承包计划书

经过多家医院的比较，我们最终决定承包从化医院的饭堂，为广大医护人员提供美味的餐点。为此，我们制定了详细的计划书，以确保计划能够顺利实施。

一、承包范围及时间

1.承包范围：从化医院饭堂

2. 承包时间：2022年1月1日-2022年6月30日

二、菜品及价格

1.菜品：

• 早餐：
• 午餐：
• 晚餐：
• 加餐：

2. 价格：

• 早餐：3元/份
• 午餐：5元/份
• 晚餐：7元/份
• 加餐：10元/份

三、食材采购及存储

1.食材采购：

• 米饭：200公斤
• 肉类：100公斤
• 蔬菜：500公斤
• 豆制品：50公斤
• 油：50公斤
• 盐：10公斤
• 糖：20公斤
• 鸡精：10公斤
• 面粉：100公斤
• 肉类汤料：50公斤

2. 存储：

• 将采购的食材分类储存：
• 米类：
• 稻谷：
• 糯米：
• 大米：
• 肉类：
• 猪肉：
• 牛肉：
• 羊肉：
• 蔬菜：
• 萝卜：
• 黄瓜：
• 西兰花：
• 菠菜：
• 豆制品：
• 豆腐：
• 豆腐干：
• 豆腐皮：
• 油：
• 植物油：
• 猪油：
• 盐：
• 精盐：
• 碘盐：
• 糖：
• 白糖：
• 红糖：
• 鸡精：
• 味精：
• 鸡精：
• 面粉：
• 普通面粉：
• 玉米面粉：
• 肉类汤料：
• 鸡肉汤料：
• 猪骨汤料：

四、

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