无穷食品策划方案模板
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2023-08-17 18:01:57

1.红烧肉:将猪肉切成大小适中的块,用沸水焯水去腥味,捞出沥干备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入肉块煸炒,加入适量生抽、老抽、料酒,再加入适量水,放入糖,炖煮至肉熟软,捞出即可。
2. 羊肉炒时蔬:将羊肉切成薄片,将时蔬洗净切成适当大小的块。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入羊肉片煸炒,加入适量盐、胡椒粉,再加入适量时蔬,炒至熟软,即可。 蔬菜:
1.清炒时蔬:将时蔬洗净切成适当大小的块。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入时蔬煸炒,加入适量盐、胡椒粉,炒至熟软,即可。
2. 蒜蓉西兰花:将西兰花切小,焯水煮熟,捞出沥干备用。热锅凉油,加入蒜末爆香,加入西兰花,煸炒均匀,加入适量盐、胡椒粉,即可。 豆制品:
1.麻婆豆腐:将豆腐切成小块,加入沸水焯水去腥味,捞出沥干备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入豆制品,煸炒至豆制品熟软,加入适量生抽、老抽、料酒,加入适量水,炖煮至豆腐熟软,加入适量辣椒酱、花椒粉,炖煮1-2分钟,即可。
2. 叉烧:将猪肉切成长条状,用酱油、糖、料酒、蜂蜜、五香粉、姜、葱、麻油腌制2小时。热锅凉油,将腌制好的猪肉条放入锅中,煎至两面金黄,取出备用。热锅再次加热,加入少量油,加入葱姜蒜爆香,加入叉烧,煎至两面金黄,取出备用。 面食:
1.番茄炖牛腩:将牛腩切成块,用沸水焯水去腥味,捞出沥干备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入牛腩块,煸炒至牛腩块熟软,加入适量番茄片、洋葱、姜片,加入适量水,炖煮至牛腩熟软,加入适量盐、胡椒粉,即可。
2. 刀削面:将面粉、水、盐混合,揉成面团,醒发1小时。将面团擀成薄片,切成细条,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入适量酱油、醋、蒜末、辣椒油,即可。 段落四:总结 在食物资源有限的情况下,我们需要善于运用食品策划方案,发挥想象力,让无穷的美食成为我们生活中的一部分。通过合理的食物分类搭配、菜品设计与制作,我们可以让美食不再匮乏,让我们的生活更加丰富多彩。
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