学校蛋糕制作方案模板

标题:学校蛋糕制作方案模板

一、制作流程

1. 1. 准备材料
• A. 面粉
• B. 糖
• C. 鸡蛋
• D. 牛奶
• E. 泡打粉
• F. 盐
• G. 糖粉
• H. 香草精
2. 2. 面团制作
• I. 将面粉、糖、泡打粉、盐混合在一起
• J. 加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀
• K. 加入香草精,继续搅拌均匀
3. 3. 面团松弛
• L. 将面团放回松弛10分钟
4. 4. 蛋糕面糊制作
• M. 将面粉、糖、泡打粉、盐混合在一起
• N. 加入鸡蛋,搅拌均匀
• O. 加入香草精,继续搅拌均匀
5. 5. 蛋糕面糊倒入模具
• P. 将蛋糕面糊倒入模具,抹平表面
6. 6. 烘焙
• Q. 把蛋糕模放入预热至180°C的烤箱中,烤18分钟左右
7. 7. 取出蛋糕模,把蛋糕从烤箱中取出,凉透

二、注意事项

1. 1. 混合面糊时,应尽可能轻柔,以免破坏面糊结构
2. 2. 面糊倒入模具时,应一次倒入,避免表面不平整
3. 3. 烘焙时,应根据自家烤箱实际情况调整温度和时间

三、成功的关键

1. 1. 选用优质原料
2. 2. 面糊搅拌均匀,面糊表面光滑
3. 3. 烘焙时温度和时间准确

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