烘焙 培训学校计划书

标题：烘焙培训学校计划书
一、前言

烘焙培训学校计划书

为了培养优秀的烘焙师，打造高品质的烘焙作品，烘焙培训学校应运而生。学校秉承着“以学生为中心，以实践为主”的理念，旨在为学员提供专业、全面的烘焙培训。
二、课程设置

课程一：基础知识

1. 面团制作：了解面粉、水、酵母、盐等基本原料的作用，掌握面团的基本发酵原理；
2. 烘焙工具与设备：学习使用烤箱、面团刮刀、分割滚圆等基本烘焙工具，了解各种烘焙设备的工作原理；
3. 烘焙技巧：掌握各种烘焙技巧，如：翻面、烘焙时间控制、烤色等。

课程二：甜点制作

1. 蛋糕类：学习制作戚风蛋糕、海绵蛋糕、千层蛋糕等，了解蛋白与糖、面粉、油脂等原料的搭配技巧；
2. 面包类：学习制作欧式面包、法式面包、吐司等，了解面团的发酵、整形技巧；
3. 饼干类：学习制作各种口味饼干，了解饼干的基本制作流程。

课程三：饮品类

1. 咖啡、奶茶、甜品等：学习制作各类饮品，了解饮品的制作原理和原材料；
2. 蛋糕搭配饮品：学习将蛋糕与饮品搭配，提高饮品的口感。
三、教学设施

教学设施一：专业烘焙教室

学员在课堂上可以亲身实践，体验烘焙的乐趣。所有设备均保证新旧程度，确保学员动手实践；

教学设施二：完善的培训体系

学校有专业的烘焙师资团队，根据学员需求提供个性化培训，确保学员迅速掌握各项技能；

教学设施三：丰富的实践机会

学校定期举办各种烘焙比赛及活动，让学员有机会展示自己的作品，提高自己的技能。
四、结业证书

结业证书

学员通过考核合格后，将获得烘焙培训学校的结业证书，证明其具备相关烘焙技能。
五、招生对象及条件

招生对象

1. 18岁以上，具有独立生活能力及对烘焙充满热情的学员；
2. 具有相关烘焙经验或潜力，愿意在烘焙领域发展的学员；

招生条件

1. 具有良好品行，具备良好的团队合作精神和沟通能力；
2. 能吃苦耐劳，有一定的抗压能力；
3. 身体健康，无影响烘焙学习的疾病。
六、联系方式

联系方式

电话：400-666-8888；
邮箱：[邮箱地址]；
地址：地址：

本文 智隆范文模板网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788854.com/I7JLBBFvOcjM.html