岩茶品鉴比赛方案模板

岩茶品鉴比赛方案

一、比赛规则

1.茶样准备： 从大红袍、铁罗汉、水金龟等岩茶品种中，任选3个品种进行品鉴。每个品种各取3份茶样，共9份。
2. 品鉴环境： 比赛环境应具备良好的通风、光线和无异味。参赛者应避免在比赛前暴露于任何可能影响品鉴的气体、异味或环境污染。
3. 品鉴时间： 每份茶样在3分钟内进行品鉴。品鉴者应集中注意力，观察茶汤的颜色、香气、口感等特征，并将感受和评价记录在表格中。
4. 记分方式： 品鉴者根据茶汤的颜色、香气、口感等特征进行评分，满分为10分。其中，颜色、香气、口感分别评分2分、2分、3分，总分为6分。
5. 茶样评分： 将每份茶的评分汇总，分别计算每个品种的平均得分。若出现得分相同的情况，则平均分作为最终得分。

二、比赛流程

1.预热： 比赛前，介绍比赛规则和流程，并提醒参赛者遵守比赛要求。
2. 品鉴： 参赛者分别品鉴选定的3份岩茶茶样。
3. 评分： 参赛者根据茶汤的颜色、香气、口感等特征进行评分，并将感受和评价记录在表格中。
4. 统计分数： 将每份茶的评分汇总，分别计算每个品种的平均得分。若出现得分相同的情况，则平均分作为最终得分。
5. 公布结果： 比赛结束后，公布每个品种的得分和排名。

三、比赛结果

1.得分最高的岩茶品种为第一名，得分最低的为第三名。
2. 排名： 根据得分从高到低排列，每个品种前3名得分依次递减。
3. 岩茶品种分析： 对得分较高的岩茶品种进行深入分析，包括产地、茶树品种、采摘工艺等，以提供有益的参考。

四、注意事项

1.参赛者应遵守比赛规则和流程，不得作弊或影响他人品鉴。
2. 参赛者应确保所选岩茶品种的来源可靠，无添加或加工。
3. 参赛者应尊重他人品鉴，不得言语冲突或炫耀。
4. 比赛结果公布后，不得恶意攻击或诋毁其他参赛者或岩茶品种。

五、结论

1.岩茶品鉴比赛是一种有益于岩茶爱好者品鉴岩茶、学习茶艺的活动。
2. 通过岩茶品鉴比赛，有助于提高参赛者的品鉴能力和对岩茶的认识。
3. 岩茶品鉴比赛是一种推广岩茶文化、传承传统茶文化的有益尝试。

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