做蛋糕店的计划书模板

做蛋糕店的计划书

一、店铺概况

1. 店铺名称：<填写蛋糕店名称>
2. 店铺地址：<填写店铺地址>
3. 店铺面积：<填写店铺面积>
4. 设备设施：<填写店铺设备设施>
5. 员工人数：<填写员工人数>

二、经营范围

1. 蛋糕类目：<填写主要销售的蛋糕种类>
2. 甜点类目：<填写其他销售的甜点种类>
3. 饮品类目：<填写主要销售的饮品种类>

三、目标客户

1. 年龄层：<填写目标客户的年龄段>
2. 性别：<填写目标客户的性别>
3. 收入水平：<填写目标客户的收入水平>
4. 消费习惯：<填写目标客户的消费习惯>

四、市场分析

1. 竞争情况：<填写主要竞争对手的信息>
2. 市场趋势：<填写对市场趋势的看法>
3. 地理位置：<填写店铺所在地理位置的优势和劣势>

五、经营策略

1. 产品策略：<填写产品定价、口味、品质等策略>
2. 营销策略：<填写促销活动、宣传渠道等策略>
3. 服务策略：<填写服务流程、售后服务等策略>
4. 客户满意度：<填写店铺要达到的客户满意度目标>

六、经营预算

1. 店铺装修：<填写店铺装修预算>
2. 设备购置：<填写设备购置预算>
3. 原材料采购：<填写原材料采购预算>
4. 员工工资：<填写员工工资预算>
5. 水电煤费用：<填写水电煤费用预算>
6. 其他费用：<填写其他费用预算>

七、风险评估

1. 市场风险：<填写对市场风险的评估>
2. 运营风险：<填写对运营风险的评估>
3. 财务风险：<填写对财务风险的评估>

八、结论

1. 经营目标：<填写店铺的经营目标>
2. 经营策略：<填写店铺的经营策略>
3. 经营预算：<填写店铺的经营预算>
4. 风险评估：<填写店铺的风险评估>

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