茯苓糕项目计划书(茯苓膏制作视频)

茯苓糕项目计划书

一、项目概述

茯苓糕是一种古老的传统糕点,具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。本项目旨在传承茯苓糕的传统制作工艺,并将其发扬光大。

二、项目背景

茯苓糕是一种以糯米粉、茯苓、糖等为主要原料制成的传统糕点。它具有香甜可口、柔软细腻、入口即化的特点,一直受到人们的喜爱。然而,随着时代的变迁和食品工业的发展,茯苓糕的制作工艺逐渐失传,越来越多的人难以品尝到正宗的茯苓糕。

三、项目目标

本项目的主要目标是传承茯苓糕的传统制作工艺,并将其发扬光大。具体目标如下:


1.挖掘茯苓糕的历史渊源,研究传统制作工艺,掌握茯苓糕的制作方法。
2. 建立茯苓糕的生产基地,购进原材料,建立标准化生产线。
3. 培养一支一支具有传统制作工艺的专业人才,保证茯苓糕的制作质量和口感。
4. 开拓销售渠道,让更多的人能够品尝到正宗的茯苓糕。

四、项目实施

1.挖掘茯苓糕的历史渊源,研究传统制作工艺
我们将组织一支专业团队,对茯苓糕的历史渊源和传统制作工艺进行深入研究,探索传统制作工艺的内涵和价值,为后续的制作提供指导。

2. 建立茯苓糕的生产基地,购进原材料,建立标准化生产线
我们将寻找合适的场地,建立标准化的生产线,购进原材料,严格控制生产过程中的各个环节,确保茯苓糕的品质和口感。

3. 培养一支一支具有传统制作工艺的专业人才
我们将招聘一支具有传统制作工艺的专业团队,对他们进行专业培训,熟悉茯苓糕的制作方法和流程,并确保他们能够熟练掌握和运用传统制作工艺。

4. 开拓销售渠道,让更多的人能够品尝到正宗的茯苓糕
我们将开发销售渠道,包括线上和线下销售,让更多的人能够品尝到正宗的茯苓糕。

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