袋茶HACCP计划书

袋茶HACCP计划书

一、前言

为了确保袋茶的质量安全，满足消费者需求，我们公司制定了一套袋茶HACCP计划。本计划旨在规范袋茶的生产、加工、包装和运输等环节，降低食品安全风险，提高产品质量。

二、适用范围

本计划适用于公司所有袋茶产品，包括绿茶、红茶、乌龙茶等。

三、组织机构

本计划由公司质量部门负责监督和实施。质量部门将定期组织相关部门进行HACCP培训，提高员工对HACCP计划的认识和理解。同时，质量部门将定期检查和审核袋茶生产过程，确保本计划的有效实施。

四、HACCP计划程序

1. 原料控制

公司所有原料必须经过供应商审核合格后方可使用。原料仓库设专人管理，实行分类、分区储存，保持通风干燥。

2. 生产过程控制

公司生产过程分为采摘、杀青、揉捻、烘干、包装等环节。每个环节均由专业人员进行操作，并严格执行相关规程。

3. 包装

公司所有产品在包装前必须经过检验合格后方可包装。包装材料必须符合相关标准，保证产品质量。

4. 运输

产品在运输过程中必须符合相关标准，保证产品质量和安全。

五、HACCP计划实施效果

实施HACCP计划以来，公司产品质量得到了显著提高，消费者反馈良好。未来，我们将继续努力，不断完善HACCP计划，为消费者提供更多优质袋茶产品。

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