客餐计划书(创客计划书)

客餐计划书

客餐计划书

为了保证餐厅的运营和客户满意度，我们制定了这份客餐计划书。本计划书旨在规范餐厅的客餐服务，提高服务质量，从而提升客户满意度。

一、服务规范

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  1.客餐服务时间：正常营业时间，自中午12点开始，至晚上10点结束。
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  2. 客餐服务流程：客户点餐后，服务员需立即向后厨汇报，后厨根据客户需求进行菜品制作，服务员负责将菜品送至客户手中。
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  3. 菜单及菜品：餐厅将根据季节和客户需求定期更新菜单，菜品以新鲜、健康、美味为原则。
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  4. 服务质量：服务员需保持微笑，态度热情，服务周到。菜品制作需规范，保证菜品质量。

二、菜品推荐

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  1.招牌菜：
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    2. 宫保鸡丁：鲜嫩鸡肉，加入花生米、干辣椒等调味品，口感香辣可口。
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    3. 水煮鱼：清爽的鱼肉，搭配各种蔬菜，营养丰富。

三、注意事项

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  1.严禁使用一次性餐具，提倡使用可重复使用的餐具，如陶瓷盘、玻璃杯等。
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  2. 严禁将筷子深入菜品中，以免污染菜品。
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  3. 严禁吸烟、喧哗、打闹等行为，保持安静环境。

以上是我们的客餐计划书，旨在为客户创造一个舒适、健康、美味的用餐环境。我们欢迎您的光临，期待您的满意。

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