食堂粮油配送方案模板

食堂粮油配送方案模板

一、配送原则

1.确保粮油质量：严把采购关，选用优质原料，保证粮食质量。
2. 及时配送：根据各食堂订单量，合理安排配送时间，保证配送及时。
3. 减少损耗：采取防潮、防晒、防挤压等措施，减少粮食损耗。
4. 保障安全：遵守国家相关法规，确保食品卫生安全。

二、配送流程

1.采购：定期与供应商联系，以保证货源充足、价格合理。
2. 验收：对采购的粮食进行验收，确保粮食质量符合要求。
3. 分拣：根据食堂订单，对粮食进行分拣，确保送出的粮食符合要求。
4. 配送：采用环保车辆，将粮食安全送至各食堂。
5. 签收：各食堂收到粮食后，进行签收，确保粮食数量无误。

三、配送管理

1.建立配送台账：对每一次配送进行记录，确保配送信息准确无误。
2. 制定配送计划：根据各食堂订单量，合理安排配送时间，提高配送效率。
3. 培训配送人员：对配送人员进行培训，提高配送技能，确保配送质量。
4. 定期检查：对配送流程进行定期检查，发现问题及时整改，提高配送质量。

四、配送成本

1.采购成本：以市场价格为基础，结合采购量，合理采购粮食。
2. 储存成本：保持粮油品质，减少粮食损耗，降低储存成本。
3. 运输成本：选择环保车辆，减少油料消耗，降低运输成本。
4. 人工成本：合理设置配送人员工资，确保配送人员积极性。
5. 损耗成本：采取防潮、防晒、防挤压等措施，减少粮食损耗，降低损耗成本。 五、配送保障

1.遵守国家法规：确保粮食配送符合国家相关法规。
2. 确保食品卫生：对粮食进行消毒、清洗等处理，确保食品卫生安全。
3. 保障信息安全：对配送信息进行保密，确保信息安全。
4. 接受客户反馈：及时处理客户对粮食配送的反馈，确保客户满意。 六、结语 本方案为食堂粮油配送方案模板，旨在规范粮油配送流程，提高配送效率，降低配送成本，确保食品卫生安全。

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