桂花课程制作方案模板

桂花课程制作方案模板 桂花是我国传统的一种花卉,其花香清雅,口感甘甜,受到了广泛的喜爱。桂花糕点是桂花最常见的应用之一,今天我将为大家介绍桂花课程制作方案模板,帮助大家制作出美味的桂花糕点。

桂花糕点制作方案

1.食材准备:

• 80克糖
• 80克糯米粉
• 20克泡打粉
• 20克盐
• 100克桂花
• 200克水
• 100克白芝麻
• 50克红糖
• 50克白芝麻

2. 制作步骤:

• 将糖、糯米粉、泡打粉、盐混合在一起,过筛备用
• 将桂花和适量的水放入锅中,煮沸,过滤后留下一半备用
• 将剩余的一半糯米粉倒入锅中,加入适量的水,揉成面团
• 将面团擀成片状,切成小方块
• 将方块面团放入蒸锅中,蒸15-20分钟
• 将白芝麻和红糖混合在一起,制成馅料
• 将蒸好的桂花糕点取出,放入馅料,卷起来,切成小段

3. 注意事项:

• 糯米粉和泡打粉的量要适当,以免影响口感
• 煮桂花时,要慢慢煮,以免糊掉
• 蒸煮的时间也要适当,过长或过短都会影响口感
• 馅料可以根据个人喜好进行调整

4. 美食享用:

• 桂花糕点制作完成后,可以放置冰箱冷藏一段时间,口感更佳
• 也可以用保鲜膜密封,放置数日
• 食用时,可以搭配红茶或白开水,也可以搭配甜豆浆等

通过以上桂花糕点制作方案模板,大家可以帮助制作出美味又美味的桂花糕点,希望本文可以为大家提供一些帮助。

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