点心培训计划书

点心培训计划书
一、前言

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随着社会的发展和人们生活水平的提高，对于饮食的要求也越来越高，特色小吃成为了人们追求美食的一个重要选择。而点心作为餐饮行业的重要组成部分，一直受到广大消费者的喜爱。为提升我公司的点心产品质量和竞争力，提高员工的点心制作技能，特制定这份点心培训计划书，进行点心培训。
二、培训目标

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1. 提高员工点心制作的技能，确保点心产品具有高品质的特点。
2. 增强员工对点心的认识，提高员工的审美能力。
3. 培养员工的团队协作精神，增强员工之间的凝聚力。
三、培训内容

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1. 点心基础知识

• 原料选择


• 调料配比


• 食材加工


• 点心结构

2. 点心制作流程

• 准备材料


• 制作步骤


• 注意事项

3. 点心款式及特点

• 产品名称


• 特点描述

4. 点心定价与宣传

• 定价策略


• 宣传方式

四、培训方式

4.1

1. 集中培训：将所有员工集中到一个场地进行培训，确保每位员工都参与其中。
2. 实践操作：在课堂上进行实践操作，员工可互相学习和交流。
3. 定期检验：定期对员工进行点心制作的检验，确保员工掌握点心制作的技能。
五、培训时间与地点

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1. 培训时间：每月一次，每次培训时间为3小时。
2. 培训地点：公司培训中心。
六、培训效果评估

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1. 培训效果：通过培训，员工对点心的制作有了更深入的了解，提高了点心制作的技能。
2. 员工反馈：员工对培训效果给予肯定，表示通过培训提高了自己的点心制作技能，增强了团队合作精神。
七、结语

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点心作为餐饮行业的重要组成部分，对于公司的发展具有重要的意义。本次培训计划的实施，将为公司点心的制作技能提升到一个新高度，相信在全体员工的共同努力下，公司点心的品质将更加美味可口，为公司的发展注入新的活力。

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